二季丹 枠羽

　素材にもこだわっており、海に潜り回遊魚を操作して漁をするところから仕込みは始まっているの、と彼女は語る。
　寿司トルネードパフェで若い層に寿司の魅力を訴えかける。世界を救う、それがただの夢物語ではないことは、覚悟を湛えた眼差しが証明していた。
　彼女の追求は、やまない。